かんたんレシピ

トマトがお好きな方はもちろん、
苦手な方でも食べやすい、ビックリするほど簡単なレシピのご紹介。
あっという間に1品できちゃいます。

recipe ep 1

食卓を彩る
さっぱり一品

作り置きにも!

冷やしトマトのドレッシング漬け

好みのドレッシングで簡単オリジナル

材料(1人分)
ミニトマト
・・・・・・
お好きなだけ
お好みのドレッシング
・・・・・・
適量
作り方

1)鍋に水を入れて沸騰させ、洗ったミニトマトを入れて、約30秒後に取り出す。
2)1)を冷水にさらして湯むきする。
3)2)を少し深めの皿に入れ、上からお好みのド
レッシングをかける。(トマトの3分の1が浸かるくらい)
4)ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
(途中で一度ざっくり混ぜるのがおすすめ)。

1.皮がふやけたらサッと取り出しましょう。
2.皮がツルッっと簡単に剥げます。
3.均一に並べたトマトにまんべんなくドレッシングをかけましょう。

recipe ep 2

ごろごろトマトの
手間なし一品

手軽にイタリアン

丸ごとミニトマトのチーズ焼き

チーズとトマトが相性抜群!

材料(1人分)
ミニトマト
・・・・・・
お好きなだけ
ピザ用チーズ
・・・・・・
適量
マヨネーズ
・・・・・・
適量
作り方

1)ミニトマトのヘタを取って洗う。
2)1)を耐熱皿に並べて敷き詰める。
3)ピザ用チーズをのせ、上からマヨネーズをかける。
4)オーブンで焼き色がつくまで焼く。

1.流水でサッと洗いましょう。
2.なるべく均一に並べてください。
3.トマトが隠れるくらいチーズを乗せます。

recipe ep 3

ほっこり温まる
ぽかぽか一品

芯までぽかぽか

ミニトマトの簡単スープ

ブロッコリーで彩り鮮やかに。

材料(1人分)
ミニトマト
・・・・・・
約10個
ニンニク
・・・・・・
1かけ
ウィンナー
・・・・・・
3本
玉ねぎ
・・・・・・
1/2個
・・・・・・
450ml
コンソメ
・・・・・・
大さじ1
塩こしょう
・・・・・・
少々(お好みで)
オリーブオイル
・・・・・・
少々
作り方

1)ミニトマトは半分、ウィンナーは斜めに3等分、タマネギは薄切り、ニンニクはみじん切りにする。
2)鍋にオリーブオイルを入れて、ニンニクを炒める。
3)2)にタマネギを入れ、軽く炒めてから水を入れる。
4) 沸騰したらミニトマト、ウィンナーを入れ、コンソメで味付けする。
5)弱火にして、ミニトマトを潰しながら5分ほど煮込む。(お好みによって塩こしょうで味を整える)

1.火が通り易いので薄切りに。
2.低温で炒め香りを出しましょう。
3.トマトは鍋の側面や底で静かに潰しましょう。